정통 이탈리아의 맛, 리스토란테 모짜렐라 피자 리뷰

국내 식품업체 피자에 질려 새로운 맛을 찾다가
유튜버 추천으로 리스토란테 모짜렐라 피자를
구매했어요. 정통 이탈리아식 감성을
집에서 간편하게 즐길 수 있어 만족스러웠습니다.
피자는 깔끔한 원재료로 안심하고 먹을 수 있어요. 토마토와 바질, 모짜렐라
치즈가 조화를 이뤄 정통 피자 맛을 재현하고,
치즈의 녹는 질감이 뛰어나요.
인공적인 맛에 질린 분, 간편하게 정통 피자를
즐기고 싶은 1~2인 가구에 추천합니다.
다양한 냉동피자를 경험하고 싶은 분께도 적합해요.

리스토란테 모짜렐라 피자는 독일산 냉동 피자지만,
정통 이탈리안 스타일에 가까운 맛을 자랑해요
얇고 바삭한 씬 크러스트 도우가 특징으로,
오븐이나 에어프라이어에서 10~12분 정도만 구워도
크러스트는 바삭하고 중앙은 촉촉한 식감이 나와요
기름기가 적고 담백해서 끝까지 먹기에도 무겁지 않아요
모짜렐라 치즈가 메인 토핑인데,
구웠을 때 치즈가 쭉 늘어나면서 고소한 풍미가 퍼져요
방울토마토와 바질 페스토가 얹혀 있어
재료 맛이 깔끔하게 살아나요
치즈 본연의 맛을 좋아하는 분들께 특히 잘 맞아요
조리법은 해동 없이 바로 가능하고,
다양한 방식으로 조리할 수 있지만,
바삭함을 살리려면 오븐이나
예열된 에어프라이어 조리가 좋아요
치즈 양이 많아 굽는 중 흘러내릴 수 있으니
종이호일이나 전용 트레이를 사용하면 뒷처리가 쉬워요
맛은 짠맛이 강하지 않고 인공적인 향이 거의 없어
담백한 편이에요
대신 바질향이 꽤 도드라질 수 있어
향에 민감한 분께는 호불호가 있을 수 있어요
양은 한 판 기준 성인 1~2인분으로,
혼자서도 부담 없이 먹기 좋고
간식, 야식, 브런치, 와인 안주로 활용 가능해요
토핑이 단조롭다고 느낀다면
살라미, 추가 치즈, 신선 토마토 등
개인 취향대로 얹어 먹으면 만족도가 올라가요
전체적으로, 리스토란테 모짜렐라 피자는
치즈, 도우, 소스 세 요소에 충실한
기본기 강한 냉동 피자입니다
씬 도우 특유의 바삭함과 모짜렐라의 풍미를
즐기고 싶은 분들께 추천드려요

장점으로는 풍부한 치즈 풍미가 있습니다. 모짜렐라 치즈가 듬뿍 올라가
있어 구워냈을 때 쭉쭉 늘어나는 식감과 고소한 맛이 아주 만족스러워요.
피자 한 조각마다 치즈의 존재감이 확실해 치즈 러버라면 만족할 수 있는
구성입니다. 또한 바삭한 도우는 리스토란테 시리즈 특유의 얇고 바삭한
식감을 줍니다. 오븐에 10분 정도 구우면 크러스트 부분은 바삭하고 중앙은
쫄깃한 얇은 피자가 완성돼요. 간편한 조리도 장점입니다. 오븐만 있으면
조리가 매우 간단해요. 냉동상태 그대로 200도 전후의 예열된 오븐에 넣고
10~12분만 구우면 완성돼요. 재구매 의사도 높은 편입니다. 냉동 피자
특성상 보관이 용이하고, 가격 대비 만족도가 높아 여러 장을 사두고 식사
대용이나 간단한 홈파티 음식으로도 활용하기 좋습니다. 단점으로는 기본
토핑이 단조로운 편이라는 점입니다. 모짜렐라 치즈 위주라서 식감은 좋지만,
야채나 고기 토핑이 거의 없어 다소 심심하게 느껴질 수 있어요. 오븐 조리가
필수라는 점도 단점입니다. 전자레인지 조리에는 적합하지 않고, 팬 조리도
도우가 바삭해지기 어려워요. 염분이 다소 높은 편이라 짠맛이 분명하게
느껴질 수 있습니다.